新疆温泉县阿日夏特村：农家乐里的“冬闲”时光

12月15日，从温泉县哈日布呼镇街区乘车，驶向阿日夏特村。“我经常带孩子到阿日夏特村玩，许多人喜欢夏天来，但我觉得冬天的景色也很美。”该镇哈日乌苏村村民马金平说，冬天的阿日夏特村更有一番韵味，可以滑一场野雪，也可在温暖的农家乐里享用一份特色美食。

阿日夏特村距离镇区6公里，近几年来，村里树多了，路平坦了，庭院整洁美丽，路灯、自来水管网、文化室等基础设施日益完善，村规民约成效明显，村民的素养得到提升，借助阿日夏特景区得天独厚的自然资源，村民开办农（牧）家乐的意愿更强烈了。村民努尔卡玛丽·艾布力和丈夫经营的柏杨泉品味农家乐已经有两年时间。整洁的庭院中央是一座可容纳40人的毡房，还有厨房、休息室和独立的卫生间，温馨而舒适，给寒冷的冬天增添了一些暖意。

“游客来这游玩，我们不仅为他们提供特色美食，还教他们学习少数民族歌曲，游客对我们的地毯、手工艺品也非常喜爱。”努尔卡玛丽说。

每年冬闲的时候，努尔卡玛丽都会参加村里组织的烹饪培训班，她制作的美食很受游客喜爱。现在，在充满暖气的房间里，努尔卡玛丽通过电脑、手机就能了解到外界的新鲜事物，还能通过互联网学到更多美食制作的方法和农家乐的经营理念。

今年，努尔卡玛丽重新装修了毡房和厨房，在庭院内修建了一个可停放6辆轿车的停车场，还栽种了20棵苹果树。这几日，她正忙着收拾屋子，规划庭院，打算明年开春在毡房的旁边划出一块土地种植草坪，在已经搭建好的棚架下埋上葡萄苗，为游客打造一个清新自然的田园风光。（靳蒙蒙）