新疆第一家食用盐生产企业通过食品现场核查

为加强食盐质量安全监督管理，保证食盐质量安全，近日，审评中心与新疆维吾尔自治区市场监管局食品生产监管处、自治区质检院、乌鲁木齐市场监管局、石河子市场监管局等单位的技术专家和监管人员，将新疆盐湖制盐有限责任公司作为试点企业，以现场核查同步开展培训指导的形式，开展食盐食品生产许可核查专项业务培训会。

收到新疆盐湖制盐有限责任公司的许可申请后，依据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食盐质量安全监督管理办法》《食品生产许可审查通则》和相关食品安全国家标准组织开展审查，严格生产条件审查。审查三部及时搜集法律法规、技术文件，对该企业7名食品审查员和监管人员进行食盐核查专项能力提升培训，从而统一食盐定点生产企业许可核查评审尺度，为今后的食盐核查工作提供技术支持和人员保障。

为建立健全企业审查员队伍，规范现场核查工作，审评中心审查三部副部长巴都马拉就食品安全法律法规、食盐相关标准、食品标签、食盐质量监督管理、食品生产许可审查及现场核查等方面，开展食品审查员食盐核查专项能力提升培训。

通过现场核查同步开展培训指导的形式，新疆盐湖制盐有限责任公司作为试点企业，不仅是新疆第一家通过食品现场核查的食用盐生产企业，还通过为期一天的现场培训提高了企业食品审查员和监管人员核查业务的能力，为自治区食盐食品生产许可核查工作的顺利开展打下坚实的基础。（居来提·肖开提）