新疆霍城縣：厲行節約 杜絕“舌尖上的浪費”

近期，霍城縣餐飲行業採取一系列措施，倡導點菜適量、剩餐打包等文明用餐理念，杜絕餐飲浪費，讓“光盤”引領“新食尚”。

在蘆草溝鎮四宮村紫運來餐廳，負責人蘇妮每天按照訂餐人數按量儲備，科學配菜，盡量做到食材當天用完，不剩余不浪費。同時，蘇妮還對每位前來吃飯的客人提醒合理點菜。“我們按照人數來做飯，按照計劃來做。例如，今天給我訂飯的有四五個人，我們就按照標准做四五個人的菜，也不浪費，他們也都吃得干干淨淨，一般來客人訂菜的時候，我們也給客人講少訂點，不要浪費，按照自己的需求。”蘇妮說。

在全縣開展“珍惜糧食，厲行節約”的宣傳引導下，很多群眾對珍惜糧食的重要性也有了進一步的認識，在點餐時會主動少點、按需點菜。

顧客馬軍海說：“我們每次吃飯都盡量把飯吃完，哪怕少盛一點，盡量不要浪費。”（李鵬飛）