立春，为二十四节气之首。日前，乌鲁木齐市水磨沟区委组织部驻华光街街道美丰社区“访惠聚”工作队，联合社区开展了以“咬春”为主题的“民族团结一家亲”活动，邀请社区党员干部、工作队、结对亲戚及保洁员一起包春卷、炸春卷、品春卷。

大家在一起包春卷。水磨沟区融媒体中心供图

一大早，食堂厨师就开始和面、切菜、调馅，准备工作完成后，社区工作人员和工作队队员带领大家一起参与到活动中。活动室里大家挽起袖子，集体动手包春卷，大家一边擀面皮、一边切面皮，互相交流做法，欢声笑语不时响起。

“这是我第一次包春卷。”“这个面皮太大了！”“呀！我包得像菜盒子。”“你包得真漂亮。”大家你一言我一语地说着，一会功夫，春卷就包好了。

春卷下锅油炸过程中，大家好奇围着观看，齐动手，一边递，一边下锅，一边翻动，油锅里的一个个春卷由白变成金黄，看着亮闪闪的，非常诱人。工作队队长王凌霞在一旁为大家讲述了立春节气的特点民俗和传统小吃。

居民陈阿姨开心地说：“春卷很好吃，感谢社区让我们感受浓浓的立春气氛。”在场的社区居民也纷纷竖起大拇指，夸赞味道很棒。 

美丰社区书记张柄武说：“这是我们社区第一次举办立春民俗活动，让各族居民聚在一起，寓意新的一年里一切美好的开始，在活动中增进邻里情，也增强了居民对社区的归属感和认同感。”

来源：水磨沟区融媒体中心

分享让更多人看到