新疆墨玉县：引领特色产业走向现代化

墨玉县作为和田地区的县城之一，农民群众都以种养殖业为主要生产方式，其中喀尔赛镇、雅瓦乡、英也尔乡等乡镇把红枣种植作为重要经济收入来源，由于特殊的地理环境，孕育出当地独特的红枣、核桃、葡萄干等农产品。由于受自然、经济等条件限制，长期以来，当地优质特色农产品的附加值远远达不到优质果品的标准。

近两年，墨玉县不断引进农副产品深加工企业，为当地种植户带来了科学种植的方法，从质量方面得到进一步提高，也解决了农产品生产、加工、销售等方面的问题，为当地群众提供了更多的就业岗位，促进农民增收。

英也尔乡苏库勒克村村民穆合拜提·努尔买买提说：“以前我们的红枣从种、摘、卖都是我们自己手工操作，速度慢、质量不高，自从有了企业，有了先进的设备，效率高了，质量也好了，我还在这里上班挣钱了。”

企业的介入让当地农产品从单一的原果售卖向进工厂、进车间进行一系列深加工的多元模式转变。农产品从清洗、分拣到杀菌、包装一系列过程全部采取科学加工程序，利用自动化机械，区分红枣大小、质量等级，优化加工环节，提升效率质量，再经过精细包装，把红枣类、葡萄干类、坚果类、糕点类等50多种富含新疆特色农产品进行精深加工，打造出令消费者满意的产品。

和田圣果源农业科技开发有限公司总经理李积海说：“我们将把新疆的优势产业、优势产品推广到全国各地。”（赵飞）