新疆焉耆县：小小富硒馕饼让村民走上致富路

新疆焉耆县包尔海乡因地制宜，发展农村经济，进行土地私人订制，扶持农民发展特色产品，精选旅游路线发展牧家乐、农家乐。仅岱尔斯村就有307户村民利用打馕、养殖兔子、种植蘑菇、外出务工，让腰包鼓起来。

48岁的吐尔洪·吾守是包尔海乡岱尔斯村人，家有5口人、100亩地。2018年，村干部为他家出谋划策做打馕生意，并帮助他们成立了焉耆家乡情饮食专业合作社。现在，他家有6个馕坑，每天天不亮，吐尔洪·吾守一家就忙碌起来，和面、切面、揉面分工明确，开启了一天的打馕工作。

吐尔洪·吾守说：“感谢党和政府的支持，在村干部的帮助下成立了馕合作社，每天我们可以打四五百个馕，不到中午就能卖完。现在生意特别好，都能销售到库尔勒、乌鲁木齐等地区了，一天可以挣1000多块钱。”

因为是采用当地的富硒面粉，用人工和面，馕坑烤制而成，所以有独特的风味，每次热馕一出坑，便有居民、商贩、游客寻着香味前来购买。

顾客阿孜古丽·吐地说：“我们经常在这里买馕，感觉吃起来和别的馕不太一样，他们的馕都不会硬而且特别好吃。”

包尔海乡干部艾则孜·尼亚孜说：“包尔海乡岱尔斯村通过美丽乡村建设，发展庭院经济增加农民的收入，农民的积极性也很高，设立了合作社，比如说吐尔洪的打馕合作社，生意很好，带动了身边5名人员一起致富。”（马国庆 吐尔逊）