南疆特禽养殖“从无到有”初具规模

盛夏时节，新疆和硕县新塔热乡新塔热村的七彩山鸡在林下撒欢；和田县朗如乡鹧鸪养殖基地的鹧鸪陆续到了产蛋期；民丰县7个乡镇几十万只尼雅黑鸡正待出栏；喀什市英吾斯坦乡的鸽子制品即将“飞”向千家万户的餐桌……从常见的鸡、鸭、鹅到不常见的鹧鸪、鹌鹑、孔雀，越来越多特禽种类正在丰富南疆养殖业的品种。

近年来，南疆四地州结合当地实际大力发展特色养殖，特禽养殖逐渐成为又一热点。去年，南疆四地州特色畜禽养殖快速发展，新增4000余万只家禽出栏能力，兔鹅鸭等特色产业从无到有初具规模。

新疆具有发展特禽养殖的品种资源、特殊地理环境优势。目前，南疆地区正按照“适度发展大畜、突出发展家禽、扶持发展特色养殖”的思路，有序扩大“粮改饲”规模，推广种养结合模式，抓好动物疫病防控网络建设，形成千家万户发展养殖的局面。

“我去年养了300只鸡，一只成鸡卖70元左右，卖了2万元，今年又养了300只，收入肯定差不了。”8日，拜城县黑英山乡亚吐尔村村民阿里木·力提甫看着自家即将出栏的油鸡，喜不自禁。

黑英山乡山多地瘦，种植效益低，2018年起，该乡因地制宜发展特色养殖，阿里木所说的油鸡，就是当地发展的特色养殖品种之一。该乡以“企业+合作社+农户+市场”的模式带动村民庭院式养殖，为他们提供低于市场价格的鸡苗并进行技术指导，鸡苗育成后，成鸡由企业统一回收销售，每户年均可增收5000元。

根据自治区优势农产品布局规划，新疆将加快布局区内家禽供给体系，提高自主供给能力。大力发展规模化标准化养殖，提高家禽规模化养殖比例。加快南疆特禽养殖基地建设，重点建设和田黑鸡、拜城油鸡、新疆飞鹅、塔里木肉鸽等养殖基地。

同时，新疆还将立足打造家禽产业集群，推进标准化规模养殖，提高家禽供种能力，发展禽产品屠宰加工业。突出南疆地域气候优势，重点发展蛋鸡规模化养殖，建设鸡蛋外销基地，发挥禽肉对牛羊肉消费的替代补给作用。预计到2025年，南疆地区新增年出栏1亿只肉禽生产能力。（王玉召）