新疆莎车县：发展馕产业 拓宽村民致富门路

为有效解决贫困户家庭成员持续增收，新疆莎车县因地制宜，依托馕产业，促进当地村民就业，拓宽致富门路。

走进莎车县农贸市场食品产业园馕厂，300多名统一着装的打馕工人在宽敞整洁的生产车间忙碌着，擀馕饼、戳花纹、烤制，整个环节分工有序，工人们在工作台前忙地不亦乐乎。

莎车县农贸市场食品产业园馕厂员工努尔阿吉·艾尔肯一边工作一边说：“我们三个人负责一个馕坑，一天大概能打1500个馕。”

在3900平方米的馕厂内，设置有100个馕坑，10台现代加工辅助设备，规划就业岗位300个，目前已就业315人，其中建档立卡贫困户有195人。努尔麦麦提·斯迪克的母亲就是受益于喀什地区制定实施的贫困家庭“一户一就业”方案中的“七个一批”工程，通过从事餐饮业，实现了稳定就业。

如今，莎车县通过发展馕产业，以“精准扶贫、精准脱贫”为主线、以贫困户就业为重点，以消费扶贫促脱贫为举措，致力打造现代化馕产业，初步形成了集加工、储藏、销售、配送、旅游观光为一体的产业链。让努尔麦麦提·斯迪克一家不仅实现了一户一人稳定就业，还实现了一户多人就业的目标。

“现在我和妈妈两个人就业，妈妈在县里的食堂上班，一个月有2000元工资，我每个月也有2300元工资，现在家里的生活也越来越好了，我们要继续靠自己的双手，勤劳致富，让生活越来越好。”努尔麦麦提·斯迪克说。

馕厂成立以来，通过对员工的培训、积极创新，将现有的品种扩大到了70多种，让努尔麦麦提·斯迪克不但每个月按能时领到工资，还学会了一门技能，对今后的生活充满了信心。

莎车县农贸市场食品产业园馕厂员工努尔麦麦提·斯迪克说：“我现在会打30种馕，我打算将来去县城租个店铺，自己经营，自己打馕，增加收入。”

今后，莎车县还将围绕打赢脱贫攻坚战，加强县城馕产业标准化、规模化、品牌化建设力度，再开发更多就业岗位促进贫困户就业上持续用力，在促进消费扶贫助力脱贫攻坚上持续用力，在提高馕产业品牌知名度上持续用力、在强化服务促进旅游消费上持续用力，真正使莎车县馕产业变成促进脱贫攻坚重要行业。

“100个馕坑日产量最多的时候可以达到21万，主要提供给学校做营养餐。为了使馕走向疆外，根据莎车产的巴旦木、红枣、核桃等，现在可以制造37种适合旅游开发的产品，目前已经在着手进行商标注册。”李顺红说。（姜永辉、王芳）