“我們生產的小麥粉，原料均產自新疆木壘縣的綠色基地，種植過程中不上化肥，全部採用自然生長，請大家放心食用盡管吃！”新疆木壘縣農家兄弟農業發展有限責任公司董事長馬述軍在帶頭作食品安全承諾時的話擲地有聲。

5月13日，由中國食品報與新疆交通投資（集團）有限公司聯合主辦、中食大好（北京）科技有限公司承辦的首屆《放心好食品名錄》暨2023新疆名錄啟動儀式在烏魯木齊舉行，正式拉開新疆放心好食品選品的序幕。

民以食為天，食以安為先。食品對於整個人類社會的重要性不言而喻。今年的5月10日是第七個中國品牌日，以“中國品牌，世界共享﹔品牌新力量，品質新生活”為主題的2023年中國品牌日活動正在上海世博展覽館舉行。發展品牌食品，有利於提高食品品質，滿足居民生活追求，是供給側和需求側升級的方向。《放心好食品名錄》2023新疆名錄推廣紅名單的模式，或為新疆食品產業品牌化發展注入新動能。

啟動儀式后，放心好食品項目組會在5月至10月期間開展評選工作，全疆食品企業均可報名參加。在通過企業資質、產品特色和品牌影響力等方面的初篩后，企業產品將進入權威檢測環節。包括高校實驗室聯盟檢測在內的檢測機構，將對產品開展背靠背檢測檢驗，從“美味好吃、食材道地、安全衛生、工藝精湛、真實功效、科學營養”等六個方面進行篩選打分，篩選通過的合格產品將進入好食品名錄並進行全網公示。

圖為啟動儀式上發起成立《放心好食品名錄》檢驗檢測高校實驗室聯盟。

對於入選名錄的產品，這既是機遇，也是挑戰。中國食品報社副總編粘新說：“以‘媒體+’、‘交通+’、‘電商+’深度合作為契機，推動傳統的供應鏈升級為傳播鏈，解決時效性、攜帶運輸不便、產品品牌廣泛認知不夠等問題。”放心好食品項目組會通過“宣傳+檢測+線下+線上+物流+交通場景”傳播鏈，幫助產品樹立品牌、推動銷售。

與此同時，產品也將迎來最后的考驗。合格選品被投入平台和渠道后，項目組還將通過線上線下調查的方式獲得消費者的評價反饋，並根據反饋結果再次選出最終符合名錄要求的“放心好食品”。

圖為首個中國食品報·新疆交投集團“放心好食品新疆館”三坪服務區的授牌儀式。

據悉，中食大好已與新疆交投運營分公司簽訂全疆81對服務區經營發展合作協議，在全疆服務區共建“中國食品報新疆交投集團放心好食品館”。

《放心好食品名錄》還將率先啟動鄉村振興產品的篩選。首批選拔出來自喀什、昌吉、博州等地的大棗、面粉、鷹嘴豆、枸杞等鄉村振興產品，將通過媒體背書、電商政策性投流的方式，面向全國精准客戶推介產品，幫助這些產品走向全國。

“清新的空氣、潔淨的水、放心的食物，這是人類最基礎的需求，這種需求是所有最幸福的生活的一個最基本的來源。”中食大好（北京）科技有限公司董事長姜睿說，通過此次《放心好食品名錄》的啟動，希望能夠讓全國的好的食品、好的企業，通過我們六步驟的篩選，能夠呈現出來能夠呈現在我們全國人民的面前，讓他們吃到最放心的好食品。（王樺鑫）

來源：新疆市場監管

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