近日，新疆孜然产业高质量发展暨标准体系建设大会召开，会议明确新疆优质孜然原料七大核心标准体系建设任务。依托全链条、全要素、全过程标准体系构建，新疆将持续补齐孜然产业发展短板，推动产业从“有量”向“优质”跨越、从“特色”向“优势”升级。

孜然是新疆极具代表性、辨识度和竞争力的特色优势农产品。经过多年培育发展，新疆孜然产业已形成一定种植规模、市场基础和品牌影响力，成为新疆特色农业版图中不可或缺的重要组成部分。

2025年1月，新疆孜然在海南国际商品交易中心成功上市。新疆农牧业投资（集团）有限责任公司作为唯一主体单位，以线上数字化交易与线下实体物流履约双驱动，构建“线上交易、线下交收”全产业链闭环，并牵头成立新疆农产品产销联盟及孜然产业分会，整合上下游资源，推动孜然产业从分散经营向协同集聚发展。目前，新疆孜然种植面积约600万亩，种植面积、产量均占全国90%以上，带动种植农户每亩年均增收500元—800元。

“新疆孜然产业正处于标准化、规模化、品牌化转型关键阶段，面临着品种优化、标准完善、市场规范、产业链协同等现实挑战。”自治区农业科学院作物研究所副研究员聂石辉介绍，当前国际贸易中孜然原料多参照新加坡、欧洲、海湾地区相关标准执行，孜然国际标准、孜然国家标准应用范围有限、实际采用率偏低，难以满足产业发展需求。

为从根本上破解新疆孜然产业“无标可依、有标不循、标准不一”的问题，新疆农牧投集团牵头联合科研院所、龙头企业、行业协会，聚力打造覆盖种植、生产、加工全链条的七大核心标准体系，以标准化建设引领产业规范化、集约化升级。与此同时，特聘4名行业权威专家担任孜然产业专属顾问，为标准落地实施、核心技术创新、产业提质升级提供专业支撑与智力保障。

据介绍，这套孜然产业标准体系预计年内正式发布。后续，新疆农牧投集团将依托新疆农产品产销联盟、孜然产业分会各会员单位，大力推广普及该标准体系，规范引导农户科学种植，并结合产业发展实际，持续迭代完善标准体系，保障新疆孜然产业规范、有序、高质量发展。（石鑫）