新疆阜康市：乡村“旅游+”为乡村振兴注入“新活力”

近年来，新疆阜康市大力发展休闲农业和乡村旅游，进一步探索乡村“旅游+”发展机制，通过研发新菜品、打造特色民俗延长乡村生态旅游产业链，加快推动产业融合发展，助力乡村振兴。

12月26日，在阜康市城关镇西树窝子村，农家乐负责人扎玛他义正在腌制马肉。

为了保障熏马肉味道鲜美、营养价值高，在腌制、分割、灌肠每个环节都有专人负责。由于熏制方法独特，扎玛他义制作的熏马肉深受消费者青睐。

扎玛他义说：“现在生意越来越好了，我们的产品主要销往本地和乌鲁木齐，今后我们还会通过网络打开销路，让更多的人能吃上我们家的熏马肉。”

这两天，让西树窝子村农家乐负责人马德元也安耐不住研发新“菜品”的念头，马德元利用空闲时间，不断改进食材内容，力争做出“新味道”。

据了解，阜康市城关镇西树窝子村共有22家农家乐，“小规模、微田园、生态化”的集中连片发展模式为“旅游+乡村振兴”注入了新活力，今年，城关镇西树窝子村也被评为州级旅游示范村。

阜康市纪委监委驻城关镇西树窝子村“访惠聚”工作队队长、第一书记杨萌说：“下一步，我们将继续围绕旅游产业打造民宿，今年我们共改造了民居23套，其中6套计划明年打造，预计明年九月可对外经营。”（马文静 杨雪莹 米娜）