新疆吉木萨尔县:天山深处的“鸡妈妈”

2017年04月24日17:31  来源:天山网
 

初见魏莲芬时,她正在山坳里找她的宝贝油鸡。“宝蛋蛋,快出来,有客人来啦……”一大早,魏莲芬就将3000多只油鸡全部赶进山里,让油鸡们尝尝开春的草芽。

2012年,魏莲芬从新疆一国企退休后,放弃了繁华的都市生活,带着几万元的退休金,来到了吉木萨尔县泉子街镇南部山区承包了一块山地,开始了她一直憧憬向往的养殖生活。决定养殖的第一天,魏莲芬就给自己定了一条规矩,坚决不给鸡添加人工饲料,完全放养,让大家都能吃到真正的土鸡。

魏莲芬选择的这块山地有几个泉眼和一条小溪,山上草木葱翠,风景怡人,是个养殖的好地方。定下了养殖基地后,她就开始去甘肃、北京等地考察筛选,最终选中了北京油鸡这种古老的品种来养殖。

北京油鸡是北京地区特有的地方优良品种,距今已有300余年。北京油鸡是一个优良的肉蛋兼用型地方鸡种。具有特殊的外貌(即凤头、毛腿和胡子嘴),肉质细致,肉味鲜美,蛋质佳良,生命力强和遗传性稳定等特性。

每只鸡苗8.5元,魏莲芬信心百倍的从北京买回了3000只鸡苗,想大干一场。在魏莲芬想来,只要在山里搭个窝棚,小鸡可以自己去草地里找虫子吃,凭着自己多年养殖家禽的热情和经验,伺候这些小鸡长大完全没有问题,但大山里变幻莫测的天气、缺少大规模养殖经验,让魏莲芬第一年养殖就折个大跟头。2012年7月,南部山区连续降雨,气温骤降,一场大雨让魏莲芬的鸡损失惨重,难受的她连饭都吃不下。

2013年初,经过一年的磕磕碰碰,魏莲芬第一批北京油鸡终于出栏。如果是规模化肉鸡养殖,一只肉鸡只要三个月的养殖期就能出栏上市,而魏莲芬的北京油鸡足足要养了大半年才出栏上市,价格也比市场上的肉鸡贵了近一倍,每只卖到了160元左右。虽然市场销售不温不火,但魏莲芬依然热情不减。“我喜欢看着油鸡满山遍野的撒欢,特别有成就感。这几年摸爬滚打下来我也深深爱上了养殖这一行,所以养的比较精细,到现在为止我每圈鸡的成活率没有下过95%。”魏莲芬说。

一座座鸡舍建了起来,养殖规模也从3000只增加到了上万只,但细心的魏莲芬发现,自己的鸡数量开始减少,有时候一晚上能丢几十只,而母鸡在山里下的鸡蛋也常常不翼而飞。遭贼了?跑丢了?魏莲芬在山头守了好几天,终于发现自己鸡丢失的原因了,这些小偷却让她哭笑不得。

“因为我是野生散养,鸡养的多了,就吸引来了狐狸,大白天就过来偷鸡。歡猪专门喝鸡血,天黑才出来,我们就早早把鸡赶进圈里,把门锁上。白天有老鹰来的时候我们就像哨兵一样,看住小鸡。”为了防狐狸防歡猪防老鹰,魏莲芬在鸡舍附近养了八只大白鹅,每次有野生动物来偷鸡偷蛋,大白鹅就嘎嘎嘎的叫起来,提醒魏莲芬有小偷来了。

经过五年的养殖,魏莲芬的养殖规模不断扩大。她养殖的北京油鸡外形独特,肉质细致,肉味鲜美,是一种不可多得的美味,如今,每年养殖北京油鸡2万多只,有了自己稳定的客户,除了供应乌鲁木齐等地的市场之外,当地的农家乐也将油鸡搬上了餐桌,以生态菜吸引更多游客。每年春节前后,她的油鸡都供不应求,她也成为新疆最大的北京油鸡养殖户,年收入一百多万元。她还成立了羲晨山野家禽养殖合作社,把油鸡的鸡苗和养殖经验免费送给附近的农牧民,让更多的农牧民加入到自己的养殖队伍中来,带动更多的农民增收致富。

魏莲芬说:“我准备今年5月5日再进4000只油鸡苗,把鸡苗发给周边的村民,一家几十只这样先养一养,试一试,他们如果愿意养,明年我会带着他们一起养,带着他们一起增收致富。”(段素素 李晓军)

(责编:杨睿、韩婷)

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