民以食為天，食以安為先。8月30日，2026年新疆食品安全宣傳周啟動儀式在巴州庫爾勒市舉辦。自治區市場監管局二級巡視員王俊康出席活動並致辭。

本次宣傳周以“尚德守法 共享食安——深化全鏈條監管”為主題，由自治區食品安全委員會辦公室、自治區市場監管局主辦，巴州質量和知識產權強州（食品安全）工作領導小組、巴州市場監管局承辦，旨在通過一系列宣傳展示與互動體驗，集中展示全區食品安全全鏈條監管成效，凝聚社會共治合力，全力守護廣大群眾“舌尖上的安全”。

啟動儀式分為“領航定向·擘畫食安新藍圖”“礪盾亮劍·交出食安成績單”“食安護苗·家校社同心守護”“雲上食安·安心消費看得見”“微光成炬·志願紅守護食安綠”“眾志同筑·點亮食安巴州”六個篇章。巴州市場監管局、農業農村局、公安局、庫爾勒海關等相關部門負責人依次通報本行業領域今年以來食品安全工作成效，用數據亮成效、晒成果，回應群眾關切。

活動現場，巴州市場監管局聯合巴州教育局匯報展示了三年校園食品安全專項整治成果，教育局、學校、市場監管包聯干部三方代表共同簽署公布了《巴州校園食品安全共治共識宣言》，以家校社協同共治守護學生“盤中餐”。

活動現場發布了《網絡餐飲食品安全合規運營公約》，網絡餐飲平台及入網餐飲經營戶代表集體作出承諾，大屏同步展示“互聯網+明廚亮灶”AI智慧監管應用場景，直觀呈現網絡餐飲食品安全監管成效。

活動還為州直、庫爾勒市及鄉鎮食品安全志願服務隊授旗，基層市場監管干部、包保干部、外賣騎手義務監督員、西部計劃志願者代表結合一線經歷分享食安監管與志願服務心得，共同發出社會共治倡議。食品生產經營企業代表圍繞落實主體責任、誠信守法經營作承諾發言。“食安巴州”品牌形象同日正式發布，后續巴州將依托該品牌持續開展科普推廣，打造“食安巴州”特色品牌。

近年來，在自治區黨委、人民政府堅強領導下，全區牢牢把握鑄牢中華民族共同體意識這條主線，壓緊壓實屬地管理、部門監管、社會共治、企業主體四方責任，持續健全監管制度體系，強化全過程閉環監管，深入開展風險隱患排查和專項整治，嚴厲打擊食品領域違法犯罪行為，全區食品安全形勢持續穩定向好。

活動強調，要健全完善全鏈條監管工作機制，打通信息共享、聯合執法、行刑銜接工作通道，把“四個最嚴”剛性要求轉化為守護群眾飲食安全的實際成效﹔食品生產經營企業是食品安全第一責任人，廣大食品生產經營主體要牢固樹立“做食品就是做良心”的經營理念，把尚德守信作為從業人員價值追求，把守法合規作為生產經營的基本准則，嚴格履行食品安全主體責任﹔要持續擴大宣傳覆蓋面，以本次食品安全宣傳周為重要抓手，加大貼合民生的正向宣傳力度，推動形成人人關心食安、人人參與食安、人人守護食安的良好局面。

啟動儀式結束后，與會人員一同參觀了綜合科普展區。巴州質量和知識產權強州（食品安全）工作領導小組成員單位在現場設立展台，開展食品安全法律法規和科普知識宣傳咨詢。巴州市場監管局設置“你點我檢”快速檢測體驗站接受群眾送檢，並組織執法人員走進超市開展現場直播。食品安全飛行棋、知識轉盤、找茬闖關等趣味互動活動同步開展。

宣傳周期間，全疆各地還將同步開展形式多樣的食品安全科普宣傳活動，持續提升公眾食品安全素養，讓群眾看得見、感受得到食品安全治理實效，營造共治共享的濃厚氛圍。

下一步，自治區市場監管系統將持續深化食品安全社會共治體系建設，常態化開展食品安全科普宣傳、風險隱患排查、助企提質賦能、基層惠民服務工作，持續壓緊壓實各方監管責任、企業主體責任，不斷織密織牢全域食品安全防護網，切實守護全疆各族群眾“舌尖上的安全”，以扎實的監管成效、優質的惠民服務，保障群眾飲食無憂、放心消費。

自治區食安辦、自治區市場監管局有關領導、處室負責人，巴州質量和知識產權強州（食品安全）工作領導小組成員單位、巴州市場監管局有關負責人，行業協會、餐飲企業以及社會各界代表參加本次活動。（徐穎）

來源：新疆市場監管局