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烏蘇啤酒節揭開“三瓶酒”產業密碼

2026年07月15日10:11 | 來源:新疆日報
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7月10日,2026新疆塔城烏蘇啤酒節啟幕。沿街各處張貼著啤酒節宣傳海報,街角公園、特色美食街區設置了免費啤酒暢飲點,餐館、夜市攤位人氣爆棚。

節慶的到來,不僅點燃了城市煙火氣,更藏著烏蘇酒產業的發展脈絡。

全城暢飲點不僅有啤酒,還有白酒和葡萄酒同步亮相,讓游客一站式品嘗到烏蘇“三瓶酒”的醇香。

踏入新疆烏蘇啤酒(烏蘇)有限公司生產車間,麥芽的清香裹著機器轟鳴,整條自動化生產線平穩運轉,一瓶瓶啤酒順著傳送帶源源不斷輸送而出。

今年是烏蘇啤酒品牌創立40周年,從一個地方品牌逐步成長為全國知名品牌,其品牌影響力為烏蘇酒產業發展夯實了市場根基。

產能產值持續提升、品牌口碑穩步攀升,烏蘇啤酒取得今天的成績,除了自身深耕品質、創新發展,更離不開政府的全程護航與精准賦能。

“烏蘇市政府持續優化營商環境,給我們提供高效的政務服務,保障生產所需的各類要素。同時政府高度重視品牌保護,嚴厲打擊各類仿冒、侵權行為,守住了烏蘇啤酒的口碑,讓我們安心抓生產、提品質。”新疆烏蘇啤酒(烏蘇)有限公司企業事務負責人高浩峰說。

依托烏蘇工業園區扶持政策,2020年成立的烏蘇市微釀酒業有限公司旗下“牛沫王”精釀品牌逐步發展壯大。

該品牌酒品種類豐富,除普通熟啤、現打鮮啤外,還推出石榴、哈密瓜等特色果味精釀。目前企業在全疆開設多家直營、加盟體驗店。

如果說啤酒產業是烏蘇的金字招牌,那麼白酒產業便是近年穩步成長的新力量。

新疆西域酒業有限責任公司是烏蘇市重點招商引資企業,2021年建成投產,旗下“疆域王”白酒生產廠區獲評新疆工業旅游示范基地,集釀酒生產、文化展示、工業觀光於一體,配備全套現代化設備,白酒年產能1萬噸。

步入廠區,嶄新觀光步道串聯起多處打卡點,前來觀光的游客絡繹不絕。一排排厚重古朴的土陶儲酒大罐整齊擺放,格外引人注目。工人們嚴格遵循古法釀造工藝完成蒸餾、窖藏全流程,不少游客圍在陶罐邊拍照,近距離感受傳統釀造的獨特魅力。

該品牌白酒原料大多取自新疆糧食產區的優質作物,新舊工藝結合,既實現釀造流程標准化,又保留本地特色,發揮著連接糧食種植與釀酒加工的紐帶作用,帶動上下游產業同步興旺。

坐落在烏蘇工業園區的新疆天悅紫域酒庄有限公司,建有2000平方米葡萄酒釀造車間,年產葡萄酒1500噸。企業還和高校合作打造了研發實驗室與葡萄酒品鑒中心,科研配套設備投入超350萬元。

新疆天悅紫域酒庄有限公司董事長駱玉海介紹:“我們充分用好新疆得天獨厚的水土條件,分別在南北疆布局葡萄種植園,不同區域的土壤條件、氣候各異,釀出的酒也各有風味。我們在烏蘇有850畝釀酒葡萄種植基地,依托園區配套設施,完成釀造、品鑒全流程建設。如今線上線下銷售渠道全部打通,本地市場根基穩固,四川、福建、浙江、江蘇等地市場也逐步打開。”

烏蘇工業園區管委會四級調研員郭廣亮表示,烏蘇市依托天山北麓優越的水土光熱與農產品資源,全力培育啤酒、白酒、葡萄酒“三瓶酒”特色產業,使之成為推動本地經濟提質增效的優勢產業。(薩日娜)

(責編:陳新輝、楊睿)

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