2月18日，吐魯番市高昌區葡萄夜市的年貨大集裡暖意融融、年味濃郁。作為春節期間特色文旅活動之一，“吐魯番下午茶”斗茶活動持續火熱，當天舉辦的高昌區三堡鄉和七泉湖鎮斗茶大賽，吸引了各族群眾與游客爭相前來品茗。

葡萄架下，鋪著艾德萊斯綢的長桌一字排開，桌上擺放著鮮美的瓜果和特色濃郁的本地茶點。工作人員取甘甜坎兒井水，緩緩注入茶壺，待茶香漫出，再將熱茶斟入茶碗，遞到每一位游客手中。不同年齡段的市民、游客圍坐一起，舉杯慢飲、閑話家常。

“我最喜歡桑葚茶，甜甜的、香香的，比飲料還好喝。”9歲的劉梓沐跟著家人從博樂來吐魯番過年，在年貨大集上嘗到用當地桑葚沖泡的茶飲后，愛不釋手。他捧著茶碗慢慢喝著桑葚茶，眉眼間盡是歡喜。

三堡鄉黨委委員、宣傳委員郝玉偉一邊為游客遞上熱茶，一邊熱情推介：“桑葚是吐魯番特色農產品。我們這裡日照足、溫差大，種植的桑葚果大味甜，晾晒后用來泡茶，色澤好、滋味足。”

62歲的祁寶平端著一碗小白蒿茶，細品慢酌著。“我們吐魯番本地人都喝小白蒿茶。”他笑著說，對於老一輩吐魯番人而言，喝小白蒿茶成了刻在骨子裡的生活習慣，承載著代代相傳的養生智慧。

年輕人則有不同的偏愛。市民買爾孜亞·阿不來提和朋友人手一碗玫瑰花茶，淡淡的玫瑰花香氣在空氣中彌漫。“平時聚會我們都喝花茶，香氣怡人，讓每個人的心情也變好了。”她輕輕轉動茶碗，茶湯在碗中漾開一圈圈漣漪。

今年，吐魯番市以“極致吐魯番”行動計劃建設文旅融合強市，而這場持續月余的“吐魯番下午茶”斗茶活動，正是將“極致”理念融入百姓日常生活的生動縮影。

“舉辦新春下午茶活動，就是要讓市民和游客在春節有更多元、更有文化味的體驗。”吐魯番市高昌區文化體育廣播電視和旅游局黨組書記西克熱扎提·艾克然木介紹，為推動“吐魯番下午茶”從街巷走向大眾，高昌區重點打造了12個體驗點位。下一步，將推動“下午茶+景區”深度融合，在重點景區布局特色打卡點，持續培育文旅新業態、新場景、新品牌，讓一杯杯獨具火洲特色的香茶，成為游客記住吐魯番、愛上吐魯番的鮮明符號。

茶香氤氳間，精彩的民俗歌舞輪番上演，歡快的旋律、優美的舞姿，為斗茶活動增添了喜慶氛圍。來自四川的游客劉井文一家沉浸在歡樂與喜悅中，“與各族朋友圍坐一起，品嘗特色下午茶，感受火洲熱情，真是不虛此行，我們非常開心。”

一碗暖心下午茶，跨越地域距離，讓遠方來客真切感受到吐魯番的熱情與包容。（張瑞麟）