12月19日，在新疆連鎖行業商會年會上，為八樓1959、邊疆、哈立得等21家第二批新疆老字號企業及品牌授牌。

作為第二批新疆老字號企業之一，新疆天山面粉（集團）有限責任公司始建於1966年，歷經58年的發展，公司已建立從種植源頭到市場終端的“五好”糧食產業鏈。

“公司已研發出天山雪麥、天山雪花粉等高端產品，還將繼續加大研發力度，讓疆內外消費者吃到健康、優質的新疆面粉。”新疆天山面粉（集團）有限責任公司總經理王祺說。

此次授牌的還有位於烏魯木齊市米東區的貴軍燒鵝紅嘴雁飯店。該飯店於1987年由趙貴軍創辦，一直專注於研發新疆本地具有濃郁特色的大盤美食，如今其長女趙娟接過了接力棒。“我將秉承父親的經營理念，不斷對產品進行改良，為顧客呈上最美味的菜品，努力把貴軍燒鵝紅嘴雁飯店經營成一家百年老店。”趙娟說。

新疆連鎖行業商會會長張文凱表示，老字號要想取得長足發展，必須緊緊抓住消費者，“老字號多年樹立的金字招牌並非一勞永逸，更不能倚老賣老。隻有服務好消費者，才能獲得生生不息的生命力。”

為進一步加強新疆老字號企業培育扶持和保護力度，規范老字號認定管理，提升老字號品牌價值和文化內涵，新疆出台了老字號認定管理辦法等政策措施。

去年以來，新疆還組織開展新一批中華老字號申報。經過深入挖掘和遴選，新疆伊力特實業股份有限公司等成功入圍新一批中華老字號名單。目前，新疆擁有中華老字號4家、新疆老字號56家。

未來，自治區商務廳將繼續堅持保護優先、質量第一、傳承創新、興企富民的工作原則，把振興老字號作為一項重要民生工程來抓。通過建立老字號動態管理機制，開展老字號探店和老字號嘉年華活動等方式，加大老字號宣傳推廣力度，促進新疆老字號在保護傳承中創新發展。（黑宏偉）

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