月亮地村濃濃鄉愁引客來
沿著伴山公路走進木壘哈薩克自治縣英格堡鄉月亮地村,映入眼帘的拔廊房、鐵匠鋪、榨油坊等講述著這個村庄人們的日常生活,土雞燜餅、鍋盔、洋芋攪團等富有特色的鄉村美食,折射出這片土地特有的農耕文化。
清晨,日頭還沒有躍出山頭,閆向奇和老伴就忙活起來,院子裡種的土豆、小白菜、青椒,自家雞下的蛋,變成美味早餐從灶頭端上桌的時候,游客才陸續伸著懶腰走出民宿房間。閆向奇熱情地給大家盛著大米粥,介紹著餐桌上菜的出處。色香味俱全的農家菜,令游客食欲大開,不一會兒,盤裡的香豆花卷和菜就被席卷一空。
“菜是自己種的,花卷是用旱地打的小麥粉蒸的,吃起來香味濃。不少游客覺得好吃,還會買一點帶回去。”閆向奇說,現在游客尤其喜好農家飯。
月亮地村始建於清末民初,這裡有保存較為完整的傳統村落和傳統民俗。村庄裡仍舊保留著全框架木結構拔廊房建筑群,古朴的村庄,散發著濃厚的鄉土文化氣息。
“這些椽子都是從舊房子上扒下來的,蓋新房我們又用上了。”閆向奇現在經營民宿,政府補貼6萬元,自己又掏了一部分錢。民宿上下水齊全,房間配備了衛生間,用上了電採暖。
月亮地村是一個以農業為主的村落,農耕養育了這片土地上的人們,更是孕育出生生不息的文化,為鄉村沉澱鄉愁記憶,吸引眾多客人前來游覽。
吃罷早飯,來自烏魯木齊市的游客李芳步入離民宿不到百米的農耕博物館,麻紡繩車、手推車、墨斗……一件件農業生產生活用具,展現了一個傳統村落的農耕變遷脈絡。“民居保存得很好,一邊游覽一邊聽農家故事,仿佛穿越了時空。”李芳說。
在“四小作坊”,游客不僅能購買傳統石磨面粉、手工粉條等,還可以上手體驗這些傳統食材的制作過程,師傅教授,游客動手實踐互動,既了解了傳統手工藝的歷史,也了解了傳統文化。
近幾年,木壘先后投入3000萬元對月亮地村實施傳統村落保護與開發,在完善基礎設施的同時,村落保持傳統風貌,民居格調一致。修繕提升144戶村民的拔廊房,外部修舊如舊,內部提升改造。2014年和2020年是月亮地村史上具有裡程碑意義的兩個時間。2014年,月亮地村入選第三批“中國傳統村落”名錄。2020年,該村入選第二批“全國鄉村旅游重點村”名錄。
在保護中發展,在發展中保護,村民享受傳統村落保護帶來的紅利。現在,月亮地村已有農家樂、民宿、精品客棧30多家,日接待游客400余人次。這個“鄉村會客廳”,正在為當地鄉村產業振興注入源源不斷的新活力,繪出一幅幅鄉村新圖景。(姚剛)
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