中高考、端午節來臨之際，為保障莘莘學子考試期間飲食安全，保障消費者度過一個愉快、祥和的端午佳節，自治區市場監督管理局發布食品安全消費提示，提醒廣大學生、家長等消費群體從正規渠道購買食品，注意食品保鮮、保持膳食平衡、避免生冷食物。

購買日常食品或節日粽子時，應選擇証照齊全、管理規范的商場、超市或市場，避免購買來源不明的食品。要注意查看食品的包裝標簽，確保食品的生產日期、保質期等信息清晰、准確，在購買后要保存好購物小票、發票等有關消費憑証。

新鮮食物富含營養，口感也更好。消費者選購時，要注意查看食品的外觀、氣味和質地，避免購買變質或過期食品。需要注意得是，購買后的粽子等要按照標簽所示保存方法保存，並按照標簽指示的食用方法加工食用﹔冷藏或冷凍貯存的粽子，食用前應徹底熱透，打開的食物存放在室溫下盡量不要超過2個小時，吃剩的粽子不宜重復加熱超過1次。不要食用已發酸、發苦或口味不正的食物。

備考期間，考生需要消耗大量的能量和營養。家長為其准備餐食時，應注重膳食平衡，合理搭配各類食物。

中高考期間的食品安全問題至關重要，考生在餐飲消費過程中，如出現嘔吐、腹瀉等不適症狀時，應盡快到正規醫療機構就診，並保存就診記錄等相關証據。一旦發生消費糾紛，消費者可撥打12315投訴舉報熱線，依法維護自身合法權益。

來源：新疆市場監管

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