今年採收季，皮山縣皮亞勒瑪鄉農戶在採摘石榴。石榴雲/新疆日報記者拍熱扎提·阿不都攝

“今年，皮山縣皮亞勒瑪鄉皮亞曼甜石榴產量達10570噸，目前已銷售10470噸，預計產值逾1億元，石榴種植收入佔到農民人均總收入的82.3%。”11月19日，新疆皮山縣皮亞勒瑪鄉黨委書記張冬靖自豪地說。

在新疆飛速發展的林果產業中，注冊於1998年的“皮亞曼甜石榴”可謂是一道亮麗風景。這些年來，皮亞曼甜石榴讓古絲路重鎮皮山縣的果農引以為豪，也深得疆內外消費者喜愛。在品種繁多的果品市場中，皮亞曼甜石榴是如何成為果中“明星”的？記者一探究竟。

轉觀念 皮亞曼石榴賣點足

“那是因為甜。”36歲的圖爾蓀·喀伍孜一語中的。

圖爾蓀是皮亞勒瑪鄉庫木博依村村民，今年他家種植了12畝甜石榴，他種的石榴大而甜，一個月前就銷售一空，收入5萬多元。自小跟著父輩種石榴的圖爾蓀曾經深信，一株石榴樹挂果越多賣錢越多，如今他卻有了不同的認識。

“現在果農明白了‘挂果多了產量不一定就高，產量越高價格也不一定越好’的道理。”皮亞勒瑪鄉黨委副書記、農村經濟辦主任馮璞成說。

“石榴花開的時候，要疏花疏蕾，讓石榴樹通風透光，這樣結的每一顆石榴才能吸收到充足的養分，長成又大又甜的石榴。我還有一個秘訣，就是用羊糞、鴿子糞給石榴樹施肥。”圖爾蓀補充道。

皮亞勒瑪鄉地處塔克拉瑪干沙漠南緣，日照強烈，干旱少雨，晝夜溫差可達25攝氏度，土壤以黏沙土為主，其獨特的氣候及水土條件，成就了優質的皮亞曼甜石榴。

“如何保持皮亞曼甜石榴的特色和賣點，轉變觀念是關鍵。”馮璞成說。

近年來，皮亞勒瑪鄉按照“一鄉一品”發展模式，因地制宜將石榴作為全鄉支柱產業，予以培優、扶強、壯大。目前，全鄉石榴種植面積穩定在2.4萬畝，挂果面積1.8萬畝，全部按照綠色食品生產標准進行生產。針對近幾年新定植的石榴，皮亞勒瑪鄉加大水肥投入和科學整形修剪、病虫害防治等管護技術力度，使其盡快挂果或達到盛果期。

除了管護思維，果農的經營思維也變了。“石榴採摘下來，要按照等級分類。”圖爾蓀介紹，550克以上的是特級果，每公斤賣28元，一級果400克至550克，每公斤賣20元，二級果300克至400克，每公斤賣15元，300克以下的是三級果，每公斤賣7元。精打細算，讓圖爾蓀在內的不少果農口袋裡的錢越來越多。

張冬靖說，通過種植石榴，今年預計人均純收入達1.7萬元。

強品控 示范園引領提質增效

石榴豐收季節，皮亞勒瑪鄉到處一派繁忙景象。

“我種了100畝石榴，新疆九鼎農產品批發市場的負責人在地頭就訂購了，價格5元至25元不等。我還收購了100畝地的石榴，已經發到西安去了……”與石榴打了大半輩子交道的吾斯曼·曼蘇爾，是皮亞勒瑪鄉蘭干庫勒村村民，如今他可是嘗到了科學種植石榴的甜頭。

“今年，我們也用上了新技術。”吾斯曼樂呵呵地介紹，以前得背著藥箱噴藥，一次隻能噴4株石榴樹，然后再背著藥箱走到地頭加藥，費時費力。今年，他們用無人機噴藥，100畝地不到兩天就噴完了。

為了讓名聲漸起的皮亞曼甜石榴果香越飄越遠，皮亞勒瑪鄉千方百計提高石榴的品質。

每年，皮亞勒瑪鄉會邀請自治區、縣、鄉三級林果專家，分階段採取現場培訓、技術幫助的方式，對全鄉石榴病虫害進行有效防治。此外，就石榴冬季掩埋、追肥、修剪及採摘等管護技術，進行現場教學﹔春秋兩季，統一開展田間管理，用駱駝刺、油渣及羊糞、鴿糞各施一次農家肥﹔針對石榴出現裂果等問題，採取控水、施鈣類肥等措施，最大程度提高石榴品質﹔為預防風險，安裝了物聯網設備，動態採集生產中的關鍵數據，實時監測生產情況。

此外，皮亞勒瑪鄉打造了高科技石榴精品示范園，從石榴選種、育苗、追肥、病虫害防治、土壤改良、石榴整形修剪及石榴採摘前的管理等方面，進行科技示范，形成皮亞曼甜石榴精品農業標准化示范區，帶動石榴產業做大做強。

“通過每年三次以上的農業應用技術培訓，全鄉農牧民技術員達到了3500人。”馮璞成說，如今，80%的石榴種植戶都是“土專家”了。

在銷售環節，皮亞勒瑪鄉加強存儲設施建設，改變因傳統儲存技術導致部分優質石榴霉爛變質問題，從而延長優質石榴上市時間，增加產值、效益。

延鏈條 金字招牌越擦越亮

石榴銷售季，位於皮亞勒瑪鄉蘭干庫勒村的石榴展覽館內，直播正酣。“從石榴花開到採摘，我們都會通過拍攝短視頻或直播的方式，把我們鄉的石榴發到朋友圈，吸引游客打卡。”皮亞勒瑪鄉加依塔什村黨支部書記布阿提開·艾比布拉告訴記者。

素有“中國石榴之鄉”美譽的皮山縣，每到5月，火紅的石榴花在綠葉中若隱若現。作為皮亞勒瑪鄉石榴代言人，布阿提開想到了通過拍攝短視頻和直播吸引游客：“今年，我們對加依塔什村石榴精品園的木棧道和涼亭進行了修整，打造了直播間，還配備了漂亮的民族服飾，供游客打卡拍照。”

為擴大皮亞曼甜石榴知名度，今年9月26日，皮山縣舉辦了“皮亞曼甜石榴熟了”首屆石榴節。

2022年，皮亞勒瑪鄉與皮山縣華康國有資產經營投資有限公司簽訂了銷售合作協議。今年，該公司從品牌推廣、銷售及包裝設計等方面進行研發升級，截至目前，已銷售石榴560噸。

記者了解到，目前，皮亞勒瑪鄉石榴存量為100余噸。“剩下都是300克以下小果，果子雖小，都有用，種植戶會把這些果子榨成石榴汁銷售。”張冬靖說。

皮亞勒瑪鄉烏堂村村民麥麥提阿卜拉·艾各木拜計劃著建廠房，准備生產石榴汁、杏汁等飲品。“我們主要以銷售石榴鮮果為主，不少裂果和小果都被水果商買走榨成汁，在本地銷售，也有不少疆外客戶咨詢石榴汁，但因生產標准不規范，無法外銷。”麥麥提阿卜拉說，今年他注冊了“碧爾達木”品牌，准備購買設備建廠房生產石榴汁，開拓疆外市場。

“未來，我們將圍繞石榴深加工產品下功夫。”張冬靖說，“石榴花可做成花醬食用，石榴皮和根晒干加工后可作為藥材。我們將通過招商引資深度開發石榴食品、石榴酒、石榴飲料等產品，讓皮亞曼甜石榴金字招牌越擦越亮。”（拍熱扎提·阿不都）

分享讓更多人看到