“沒想到在這裡能吃到火爆全網的新疆三文魚！”“肉質飽滿，軟糯鮮香。”16日上午，在首屆中國（黑龍江）國際綠色食品和全國大豆產業博覽會（以下簡稱“綠博會”）新疆展區，來自新疆的三文魚產品受到熱捧。在展位前，不時有參觀者來品嘗、詢問、洽談。

當天是綠博會開幕的第二天，新疆展區內人頭攢動。新疆天蘊有機農業有限公司工作人員忙得不可開交，展位上擺放著幾盤三文魚刺身，不一會兒便被一掃而空。“我們也沒想到，三文魚產品在這裡這麼受歡迎。”該公司董事長助理王媛說。

“三文魚產地是在新疆伊犁嗎？聽說那裡的景色很漂亮，還能出產美味的三文魚，真想去看看！”哈爾濱市民王曉藝說。王媛邀請她去參觀天蘊農業在尼勒克縣的養殖基地，“那裡有優質的水源和常年保持在12攝氏度的水溫，很適合三文魚生長。自然景色也非常棒，歡迎您去打卡。”

在了解到天蘊農業生產的三文魚全程不用藥和抗生素后，來自江西的採購商劉麓很滿意，詢問是否可以冷鏈運輸至江西南昌，他還對天蘊農業生產的煙熏三文魚和火鍋魚片很感興趣。王媛介紹說，天蘊農業採用自動化無菌三文魚加工線，通過HACCP（危害分析和關鍵控制點）認証，保障食品安全。

在綠博會上，有許多來自東北地區的客戶對新疆三文魚表現出濃厚興趣。目前，天蘊農業在吉林省設有經銷商，但在東北其他地區還未鋪開。“這次來參展，發現東北地區市場潛力很大，當地的消費者對三文魚接受度很高。”王媛說。

前段時間，新疆“新鮮”爆紅，為新疆三文魚贏得了新的商機。據介紹，今年天蘊農業的三文魚年產量達到6000噸，較去年3400噸大幅增長，預計產值將超過5億元。（李楊）

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