秋風起，蟹腳肥。中秋將至，新疆庫車市玉奇吾斯塘鄉水庫地產的天山雪蟹陸續上市，將登上廣大市民的餐桌。

8月29日，在庫車市玉奇吾斯塘鄉水庫，養殖戶劉士房正在水中挨個起籠，一隻隻個大體肥的螃蟹隨著籠網的提起浮現在眼前。有10多年螃蟹養殖經驗的劉士房利用鄉裡水庫套養蟹苗，沒有人工干預，清澈的雪山融水、茂盛的水草、豐富的浮游生物滋養著螃蟹。因為今年從大連引進了好的螃蟹苗，所以不論長勢、品相，還是肥度都比往年要好。

今年由於雨水豐沛，水庫出產的螃蟹較往年提前半個多月上市，新鮮捕撈的螃蟹剛一上岸，就吸引了慕名而來的市民。

玉奇吾斯塘鄉水庫螃蟹養殖水域面積8000余畝，地域廣闊、水草豐美，非常適合螃蟹、魚類養殖。天山雪蟹採用的是“人放天養”的方式，蟹苗通過生態培育，適應力強、抗寒性好，且個大飽滿、肉肥膏紅，頗受市場消費者的青睞。採收期可持續一個月左右，預計今年能收兩噸螃蟹，可增加收入30萬元。（樊凱 李東 楊先桃 劉銀川）

來源：庫車市委宣傳部

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