新疆庫車草湖小山羊出疆記

春節期間,新疆庫車市塔裡木鄉草湖小山羊銷量水漲船高。過去,由於冷鏈和保鮮技術不發達,導致草湖小山羊的出疆之路走得十分艱難。如今,發達的冷鏈運輸和空運模式,讓庫車草湖小山羊的出疆之路暢通無阻,隨著草湖小山羊銷售版圖不斷擴大,草湖小山羊真正成為農牧民的“發財羊”。
塔裡木鄉位於塔裡木河流域末端,擁有126萬畝天然草場,養殖草湖小山羊歷史悠久,牧民將草湖小山羊常年放置在草場、胡楊林 、塔裡木河流域,草湖小山羊吃的是野生甘草、枸杞、羅布麻、蘆葦、胡楊葉等“中草藥”,喝的是塔裡木河裡的天山雪水,獨特的自然地理環境造就了草湖小山羊肉嫩味鮮、無膻味、營養豐富的特點,深受廣大消費者的喜愛。
庫車市塔裡木鄉草湖牧場牧民買買提·艾海提說:“我們的小山羊都是在牧場自然放養的,晚上的時候才趕回家,通過養羊我的生活條件越來越好了。”
庫車市塔裡木鄉草湖牧場工作人員努爾比艷·艾合買提說:“我們草湖牧場的小山羊不喂人工飼料,它們主要吃的是牧場野生的羅布麻、蘆葦、胡楊葉等,牧場的小山羊除了供應本地市場,還被銷往北京、上海、浙江、河南、湖北等地,成為羊肉中的優質品牌。”
近年來,為打造草湖小山羊的優質品牌,庫車市委、市政府在塔裡木鄉劃分出草湖小山羊棲息地,對小山羊棲息地進行保護,建立保健防疫計劃,成立農業發展企業對小山羊進行專業化管理和銷售,確保草湖小山羊的優異品質。
庫車市塔裡木鄉副鄉長阿巴拜克熱·阿布都熱依木說:“近年來,塔裡木鄉精心打造草湖小山羊品牌,成立養殖專業合作社、養殖企業等,帶動養殖戶養殖小山羊增收致富。為了保護草湖小山羊品牌,我們還制定了放養標准,同時,對小山羊棲息地進行規范化管理,嚴令禁止外來人員攜帶化學物品進入,汽車、拖拉機等也不能駛入。同時,我們還通過互聯網建立了小山羊檔案,實現了產品質量安全全程追溯,確保了庫車市塔裡木鄉草湖小山羊的品質。”
在草湖小山羊銷售點,筆者看到工作人員正在對草湖小山羊進行真空包裝,節日期間,草湖小山羊的訂單量增多,工作人員們忙的不亦樂乎。
當銷售點的工作人員們剛剛分裝好小山羊后,順豐快遞的攬收車就已經到達了銷售店門前,快遞小哥將包裝好的草湖小山羊第一時間運送至庫車市中天物流中心順豐倉庫,經過二次包裝、安檢等一系列工序后,草湖小山羊登上了順豐快遞的冷鏈運輸車,8個小時后將抵達烏魯木齊市地窩堡機場,隨后飛往全國各地。據了解,在春節期間,以順豐快遞為主的各大物流快遞公司紛紛推出優惠措施,助力草湖小山羊快速銷往國內各大城市。
在庫車龜茲機場的停機坪上,一箱箱已經包裝好的草湖小山羊在工作人員的輔助下,登上了川航的飛機即將飛往成都。據工作人員介紹,庫車龜茲機場每天都有航班保障草湖小山羊的運輸,通過空運投放北京、上海等地市場的小山羊已覆蓋國內40多個城市。
庫車龜茲機場貨物部主任唐勇說:“每天庫車機場大概出港草湖小山羊在300到500公斤左右,通過空運可以發往全國各地的主要城市,24小時內就可以出現在各地朋友的餐桌上,讓大家品嘗到獨特的新疆美味。”
經過多年培育,庫車草湖小山羊的名氣越來越大,2008年草湖小山羊獲得“有機轉換產品認証証書”,2010年獲得“有機產品認証 証書”,2013年成功注冊“塔裡木草湖小山羊”商標,2019年9月,庫車市塔裡木鄉草湖小山羊被國家農業部列入一村一品”示范名單。2021年,庫車市塔裡木草湖小山羊已經發展到11萬隻,供應市場9萬隻,產品銷往我國各大主要城市。(韓遇琳)
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