當“冰糖心”遇見互聯網

——杭州市援疆傾力推進阿克蘇特色林果外銷

2018年09月06日10:51  來源:新疆日報
 
原標題:當“冰糖心”遇見互聯網

今年秋天,新疆阿克蘇蘋果長勢喜人。雖然離上市還有近2個月時間,但阿克蘇市信康農副產品專業合作社理事長朱學森已經接到了1.5萬多噸的訂單。“過去愁的是銷路,四處聯系批發商。而現在我們忙的是抓緊確定貨源,保証市場供應。”

主動找上門來的是天貓、京東、中鐵等國內各大電子商務平台。他們看中的是阿克蘇蘋果的優良品質——馳名全國的“冰糖心”蘋果,隻產自阿克蘇。而與互聯網的深度融合,則是杭州援疆指揮部在對阿克蘇蘋果產業“把脈問診”后開出的一劑良方:作為蘋果中的“LV”“愛馬仕”,“冰糖心”蘋果應該成為當地群眾脫貧致富的龍頭產業。

蘋果出疆:從坐“綠皮車”到坐“高鐵”

今年春節,阿克蘇蘋果第一次出現在天貓超市。4000噸,不到一周時間就被搶購一空。“我們合作社去年全年的銷售量才3700噸,看來隻有依托大平台才能有大渠道!”提供貨源的朱學森十分感慨。以往,朱學森都是先從零散的果農手裡收購蘋果,再等待內地的批發商前來收購,批發商運到內地再進行分銷。如果批發商不及時來收購,或者現金流不充裕,就隻能眼睜睜地看著蘋果爛在地裡。而現在,朱學森可以輕鬆地獲得電商平台的金融信貸支持,從而放手收購。

同時,杭州市援疆指揮部分別在杭州、深圳、成都和山西運城租賃建立的4個分倉,倉儲能力達到1.5萬噸。蘋果可以先在阿克蘇統一集裝箱發貨到分倉,再通過分倉直接派送到消費者手上。阿克蘇蘋果的出疆之路不再是“逢站必停“,而是從坐“綠皮車”變成了坐“高鐵”。

杭州是中國“電商之都”,通過杭州市援疆指揮部的穿針引線,阿克蘇市成功引進阿裡巴巴商學院,在阿克蘇設立電商培訓中心,這也是阿裡巴巴唯一在外埠設立的培訓基地。中心專門編寫了國家通用語言文字和維吾爾語培訓教材,從包裝設計、產品攝影、平台運營等最基礎課程起步,手把手地教學員在淘寶網上開店。優秀學員還可加入“蒲公英計劃”,派到杭州的知名電商企業進行崗位實訓。“到那邊學會了秒殺、預售、團購、限量等銷售技巧,現在我每年光在網上預約銷售的蘋果就有8噸左右。”學員陳君說。

根據商務部大數據監測,去年,阿克蘇淘寶網店活躍賣家超過2400家,坐“高鐵”出疆的蘋果銷售額達到6億元,居全疆首位。

再塑“冰糖心”蘋果的誠信品牌

把蘋果對半切開,可以看到果核邊聚集了晶瑩剔透的糖分,這就叫“冰糖心”。作為2008年北京奧運會的官方指定水果,“冰糖心”並不缺乏品牌效應。但是,有關數據顯示,去年僅在淘寶上銷售的所謂阿克蘇蘋果就達到200萬噸,超過阿克蘇蘋果實際產量的3倍。“內地仿冒的蘋果物流、包裝、銷售的成本都比新疆低,它們大量充斥市場,讓消費者真假難辨。”從2012年開始,朱學森就在淘寶上開設了網店,但和大部分賣家一樣,前幾年銷量徘徊在500噸左右。

去年7月16日,由杭州市援疆指揮部牽頭,阿克蘇市電商協會正式成立。協會吸納了從蘋果生產、採購銷售、倉儲物流等各個環節的46家企業入會,致力於打造一個公共品牌,結束各自為戰的局面。

當年10月,同時印有“阿克蘇冰糖紅”商標、身份溯源二維碼以及阿克蘇電子商務協會監制字樣的原產地証書,被貼在了紅彤彤的蘋果上。這意味著,這些蘋果受到了阿克蘇市政府和杭州市援疆指揮部的信譽証明。但前提條件是,經銷商必須簽訂承諾書,保証按照大小、顏色、重量等規格要求為蘋果分級定價,並隨時接受第三方機構對產地和品質的抽檢。協會計劃通過兩到三年時間,完成包裝和標識的統一。去年,朱學森被推選為電商協會第一任會長,並代表持有“冰糖紅”品牌的46家電商與京東商城對接,第一次就拿到3000噸訂單。其中直徑8.5厘米到9厘米的蘋果更是成為爆款。隨后,網易嚴選、雲集微店等以貨真價實著稱的電商平台紛至沓來,希望聯手打造“冰糖心”網絡銷售的最優生態。而在杭州,疆南驛、聯華精品商超等實體店也開辟專區,增強消費者對阿克蘇冰糖心蘋果的辨識度。

拉長產業鏈 讓果農真正鼓起錢袋子

網上銷路暢通,品牌效應初顯,優質“冰糖心”的價格也提了上來。目前,阿克蘇蘋果在天貓上的市場價達到每公斤15元,比農貿市場批發價高出近20%。這讓依干其鄉貧困戶吐爾遜·阿木提一畝地就增收了近500元。而今年,他又攤上了一件“好事”——不僅可以免費接受技術培訓,管理每畝地還能拿到700元的“工資”。

“我們這樣做是要讓企業和農戶都受益。”今年,朱學森與30多位像吐爾遜這樣的貧困戶簽訂合同,以每畝每年1800元的價格把土地流轉到合作社,使160多畝果園實現連片集中管理,同時返聘農戶到果園務工。這樣每畝地的收成從900公斤增長到1.5噸左右,且個頭更大,色澤更加鮮艷。而吐爾遜由此也將實現脫貧。

都說貨賣一張皮,但過去由於缺乏高檔包裝的能力,阿克蘇蘋果隻能先在本地簡易包裝后,再到內地進行二次甚至是三次包裝。而今年,通過杭州市援疆指揮部的引導,一個目前全疆最大、年產一億平方米高檔瓦楞紙包裝品廠以及包裝產業園正在加緊施工建設,預計在今年蘋果豐收之前就可投產。屆時,阿克蘇蘋果就可實現本地的多樣化包裝。同時,包裝產業園還將提供大約500個就業崗位。

牛艷青今年26歲,是第一批入駐阿克蘇市電商產業園的商家。從1000元起家,不到3年時間,她的“西域牛牛”微商年銷售額已經超過了1000萬元。“剛進來的時候,這裡還沒有多少人,感覺挺孤獨的。但現在這裡有做淘寶的,有做微商的,有做網絡交易平台的,大家在一起互相學習,氛圍非常好。”牛艷青說。數據顯示,在阿克蘇市,電商已帶動2000多人自主創業。而今年,這個以援疆資金為主建設的產業園將迎來升級,通過更新管理架構、配套政策服務等方式,在阿克蘇市率先打造“眾創空間”模式。

“我們今年計劃通過電商平台,銷售3萬噸蘋果,產值突破3億元,以此帶動農民增收,助力精准扶貧。”杭州市援疆指揮部領導信心滿滿地說。 (凌雲、王克力)

(責編:楊睿、韓婷)

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